做干锅鸡的时候放哪些料

生姜蒜、洋葱、青椒、土豆、花菜、胡萝卜、毛豆、青菜、白菜、白萝卜、黑胡椒、豆瓣酱等等各种喜好的蔬菜和酱料都可以放入干锅鸡中作为配料。在制作干锅鸡时先用食用油将豆瓣酱炒香后再下入鸡块等食材进行烧制，若是没有豆瓣酱，也可以用黄豆酱或是韩式辣酱代替。