干木耳泡多久能吃？木耳泡久了还能吃吗？

木耳大家不用说肯定都是非常熟悉的，木耳也是有很多不同的产地的，但是保存木耳，还有泡制木耳，都是特别需要讲究的，比如说，干木耳泡多久能吃吗？木耳泡久了还能吃吗？

一、干木耳泡多久能吃

木耳用冷水浸泡约3～4小时。如果你想达到最好的生长速度，你可以用15~25度的泡泡泡8小时。黑木耳是一种真菌植物。新鲜木耳含有大量水分。干燥之后，它变成皮革。它可以浸泡在冷水之中，当它是新鲜的时候它变得半透明。这也是浸泡木耳最好的方法。

用盐水浸泡黑木耳要多长时间？用淡盐水浸泡黑木耳，可以加快干木耳的生长速度。在淡盐水中浸泡黑木耳只需1小时。用盐水冲洗木耳，能有效地擦掉真菌之中的沙子。用热水浸泡木耳要多长时间？如果你急着吃木耳而没有事先浸泡，热水浸泡木耳是一种应急方法。木耳用热水浸泡约15-20分钟，但溶胀率低，口感软而不脆。

用微波炉做木耳要多长时间？用微波炉浸泡只需4分钟。将干燥的木耳放入一个大容器之中，加入适量的水，盖上盖子，然后在微波炉之中加热4分钟，然后取出木耳。

二、木耳泡久了还能吃吗

泡发好的黑木耳一般情况下是常温放置大概一天左右，否则如果长期在常温下存放的话，就很容易滋生一系列的微生物，当这些微生物进入人体的时候，就会对身体的各项机能完成一定的影响，对人体健康也会造成危害，所以买回来的木耳还是建议尽早食用，避免不必要的危害产生。

以上就是为大家介绍的干木耳的有关重要知识，通过上面来看，我们可以看出来，干木耳食用之前是需要浸泡一段时间的，但是浸泡的时间也不能太长了，否则容易滋生一些微生物，这些微生物一旦进入人体，就会影响身体健康。