台湾饭团用的是黑米还是紫米

都可以。制作台湾饭团可以使用紫米、黑米也可以使用糯米、有机米、血糯米等。台湾饭团是常见的美食，是由糯米、油条、花生碎、萝卜碎、肉松等食材制作而成。做好的台湾饭团可以在表面撒上适量的芝麻粒，口感会更好。做好的台湾可以单独吃，也可以搭配其他美食一起吃。