长沙春分吃点啥

时令春菜、萝卜方糕、太阳糕，豆面卷和汤圆等。春菜学名春碧蒿，是苋菜的一种，多用于与五花肉、鱼片等一起炖煮或煲汤，成菜风味极其鲜美。此外，滋味丰富的萝卜方糕、太阳糕和较为常见的汤圆与豆面卷都是长沙人民春分时常吃的小吃。