春分吃啥

春菜，驴打滚，萝卜，太阳糕等。春菜就是岭南地区的一种野苋菜，当地人会把它与鱼片一起煲汤叫做春汤。吃驴打滚是老北京的习俗，又叫豆面糕，它的做法也很简单用的材料有黄米面，黄豆面白糖等，糕点的表面沾满豆面，颜色金黄因其裹豆面时形似野驴打滚由此得名而来。