家庭怎么保存鲜香椿芽

冷冻保存。但是冷冻前要有准备工作，注意要先将鲜香椿芽的根部切掉，切好的鲜香椿芽过水清洗掉表面的灰尘后，就可以下锅焯水了，记住要热水下锅，1分钟后捞出沥干水分，再将鲜香椿芽整齐的摆放在密封袋中，放入冰箱冷冻保存就可以了。