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鮮香椿芽如何保存

1、焯水后放冰箱冷冻保存。新鲜的香椿芽直接放入冰箱冷藏会导致水分和营养流失,正确的做法应该是先将新鲜的香椿芽放开水中焯烫2分钟,然后捞出过冷水,沥干水分后放入保鲜袋密封后放入冰箱冷冻室保存。

2、用盐揉搓后放入冰箱冷冻保存。将新鲜的香椿芽用盐揉搓后放入保鲜袋中,然后放入冰箱冷冻室保存。

鮮香椿芽如何保存
鮮香椿芽如何保存 第2张
鮮香椿芽如何保存 第3张
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