孕妇喝什么鱼汤好，最适合孕妇的两种鱼汤做法

怀孕的时候饮食各个方面都要小心和留意，那么怀孕的妈妈们应该吃些什么对身体和宝宝好呢？这一定是每一个怀孕的新妈妈关注的问题，你一定听别人说过，多吃鱼类的妈妈生出来的孩子会更加的聪明，那么，有哪些鱼汤适合新妈妈们摄入营养呢？接下来让我们认识一下吧!

孕妇喝什么鱼汤好

一、补脑鱼头汤

（1）材料:胖头鱼头1个(约600克)、豆腐200克、枸杞20克

（2）调料:盐、料酒、姜丝、葱段、清汤(或水)各适量

（3）做法:

1.将胖头鱼头去鳞和鳃，洗净，剁成两半或小块;豆腐切成块;枸杞用水泡透。

2.锅中热油爆香葱段，再放入胖头鱼头炒几分钟，加入料酒去腥，然后加入清汤(以没过鱼头为准)用小火煎烧，加入姜丝，用大火熬煮。

3.熬煮至汤呈乳白色时，加入豆腐、构祀和盐，继续煮5分钟即可食用。

（4）推荐理由

鱼头和豆腐都是高蛋白、低脂肪和高维生素的食品，二者均含有丰富的健脑物质，特别是胖头鱼的头部脑髓含量高，可健脑益智，增强记忆力，对胎儿大脑发育有益。

（5）烹饪提示

在炖煮鱼头之前，一定别忘了把鱼头先用油炒一下，这样炖出来的鱼头汤才会呈现出如牛奶一般的乳白色。

二、山药鱼头汤

菜系及功效：家常菜谱消化不良食谱产后调理食谱健脾开胃食谱营养不良食谱 口味：奶汤咸鲜工艺：白烧山药鱼头汤的制作材料：主料：鳙鱼1000克,山药150克 辅料：豌豆苗50克,海带(鲜)50克

调料：植物油30克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,姜8克教您山药鱼头汤怎么做，如何做山药鱼头汤才好吃

1.将鱼洗净，去鳃，只要鱼头;

2.山药去皮，洗净切块;海带打结备用;

3.锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出;

4.另起一锅放入水和鱼头、山药、海带结、姜片;

5.大火煮开后转小火慢熬30分钟;

6.再放入豌豆苗煮2分钟，放入盐、味精、胡椒粉即可。

小帖士-健康提示：

1.鱼头除蛋白质含量较高外，还富含铝、磷、铁等元素;

2.山药有很好的帮助消化、滋养脾胃等功效，服用此菜能有效的帮助产妇恢复体能，促进乳汁的分泌。

小帖士-食物相克： 山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

孕妇喝什么鱼汤好？这下相信大家都对鱼汤的做法有了更加详细的了解，怀孕时期，是每个妈妈都是需要摄入营养的重要时期，也是为胎儿健康成长和发育的关键时期，而大部分的鱼都有DHA，能够促进大脑发育。所以相信这篇文章一定带给了大家很多灵感吧~