超市买的椰子里面的肉能吃吗

可以。可以直接食用椰肉，也可以做成糖椰子、椰子煲乌骨鸡汤、椰蓉、椰肉糖水等。做腌渍糖椰子可以切片，加糖水煮，再进行炒制，简单又美味。做椰子煲乌骨鸡汤可以用椰子汁做汤底，加入椰子肉和切块的乌骨鸡，小火慢炖，加入枸杞，食用价值高，值得一尝。