超市里买的七彩虾片是直接炸吗

是的。超市买回来的七彩虾片不需要任何特殊的处理直接下锅炸就可以，炸虾片的时候不能够用太高的油温，不然容易出现炸糊的情况，这样炸出来的虾片吃起来的口感是比较苦的，所以炸虾片的时候油温的控制是非常重要的，一般在油五成热的时候就要下锅炸。