椰子里面的那个肉能不能吃

能吃。椰子肉中含有碳水化合物，氨基酸等多种营养物质，具有极高的食用价值，椰子肉可以直接食用，还可以喝里面的椰子汁，从椰子中的小口进入，放入吸管便可以饮用。椰子肉还可以蒸饭，切成块状，加入其他的食材，制做出的菜肴别有一番风味。