牛油果怎么催熟

将牛油果和香蕉放在塑料袋中密封保存。成熟的香蕉在放置的时候会释放大量的乙烯，而乙烯可以使水果中酶的活性大大增强，进而加速其成熟的速度，大大缩短成熟时间，因此将香蕉和牛油果放在塑料袋中，然后密封，存放在阴凉，避光的地方，没过几天，牛油果就从绿色变为紫黑色了。