蜂蜜放冷藏还是冷冻

冷藏即可。蜂蜜一般密封常温保存即可，若是已经开封，担心变质，可在冰箱冷藏保存，但当温度在10℃左右，蜂蜜容易出现结晶。蜂蜜用途广泛，既可用于日常泡水饮用，又可用于食材腌制时的调味。特别是烧烤的时候，对于蜜汁鸡翅，蜂蜜必不可少。