宝宝蔬菜泥怎么做？宝宝吃菜泥的好处！

蔬菜泥是宝宝最初的辅食之一，是以蔬菜为原料制作的泥状食物。蔬菜尼可以补充宝宝所需的营养。因为宝宝的吞咽能力弱，所以做成泥状方便宝宝吞咽，那么宝宝蔬菜泥怎么做？哪些蔬菜可以做成蔬菜泥呢？今天给大家介绍几种蔬菜泥的做法。

一、宝宝蔬菜泥怎么做

(一)青菜泥

原料：青菜。

1、取一定的健康无污染的原料，用清水去除脏物，弄碎，除去宝宝难以下咽的部分如菜筋。

2、将处理过后的原材料放入锅中，再放入菜汁。然后加入一定的植物油和盐，煮熟后菜泥就做好了。

3、放至常温后，小口小口喂宝宝食用。

营养成分：菜泥中的维生素、矿物质可以弥补母乳的营养不足，特别是产后半年的母乳中没有的营养，宝宝可以更好地消化，避免出现大便干燥的情况出现，还可以除去肠道中的有毒物质。

(二)四味菜泥

原料：50g的胡萝卜和菜花、50g的牛奶、25g的豌豆和毛豆、食盐。

1、用清水清除上述原材料的脏物，除掉胡萝卜的皮后切成丁状，菜花掰成小块，豌豆与毛豆同样除掉外皮。

2、接着，将上述四种原材料各装在一个碗内，用蒸屉蒸熟后，捣成泥状，再搅拌在同一个碗内。

3、把牛奶煮沸，和入菜泥中，再添上少许食盐搅拌。

营养成分：该菜品味道鲜美且方便消化，含有多种营养，富含维生素、蛋白质、胡萝卜素等。

(三)胡萝卜泥

原料：150g胡萝卜、100g牛奶、一定量白糖。

1、用清水除去胡萝卜的脏物后去皮，放入蒸屉中，待熟后取出捣碎，和入白糖、牛奶搅拌。

2、把处理过后的胡萝卜泥放进锅里，添上少量清水，小火慢慢煮一段时间，直到变为糊状。

营养成分：这是一道常见的辅食，其富含铁、钙、胡萝卜素、纤维素等多种营养，易于消化。

(四)豆角泥

原料：150g新鲜豆角、10g芝麻酱、一定量的豆油、葱花、食用盐、白糖。

1、除掉豆角中的植物筋，用清水冲洗，放入蒸屉，待熟后切成泥状。把纯净水加到芝麻酱中，搅拌成糊状。

2、加热豆油，撒上葱花，再加入豆角泥，等水分快要烧干时，撒上原料中的调味品。炒匀后加入芝麻酱搅拌。

营养成分：豆角泥富含铁、碳水化合物、蛋白质、磷、脂肪等，能够预防与治疗宝宝吃一点东西就腹泻等症。

二、宝宝吃菜泥的好处

1、在换乳期均衡吸收营养

根据调查，半岁之前，中国宝宝与其他发达国家地区相同岁数的宝宝在体质方面，都处于差不多的水平。但是当宝宝过了半岁以后，外国宝宝却明显在体质、身高等方面强于中国宝宝，中国宝宝偏向于瘦弱，而外国宝宝却显得十分强壮。之所以会出现这个现象，是因为中国宝宝在换乳期缺乏全面、均衡的营养。

2、有助于更好的适应固体食物

宝宝从4个月大到满周岁就是换乳期。得名由来是，宝宝的食物逐渐由最初的液体如母乳、奶粉转变成固体食物，如饭菜。这一转变过程大概有6个月的时间， 为了适应固体食物，宝宝通常要先吃一些易消化的糊状食物，如各种菜泥、肉泥。

3、有助于促进宝宝的健康发展

部分妈妈认为，换乳期吃的糊状食物是辅食，宝宝还是以乳类为主食，因此不注意食材的合理搭配和摄入。事实上这样会妨碍宝宝对营养的全面摄入，进而使其生长发育受到影响。所以宝宝在换乳期所吃的食物不能轻视，因为它对于宝宝营养的摄入来说是至关重要的。

宝宝蔬菜泥是宝宝从母乳或者配方奶到食用固体食物的过渡食物，蔬菜泥可以补充宝宝所需的营养物质，促进宝宝身体健康和发育。不同的蔬菜泥因为用到的蔬菜不一样，功效也不同。妈妈们在宝宝吃辅食的时候多尝试喂宝宝一些蔬菜泥，可以防止宝宝挑食，均衡宝宝的饮食。