蒸饺上锅蒸是冷水还是热水 飘香香 专业问答 3.08W 大中小设置文字大小 冷冻的蒸饺需要用冷水蒸,新鲜的蒸饺用热水蒸。上锅蒸蒸饺的时候冷冻的需要的时间长一点,需要20分钟左右的时间,新鲜的蒸饺需要15分钟的时间。冷冻的饺子之所以用冷水蒸是因为这样在蒸的过程中可以起到慢慢解冻的目的,用热水正容易出现破皮的情况。 TAG标签:蒸饺 冷水 上锅 热水 #