河螃蟹煮多久能熟

五分钟。河螃蟹如果个子是中等大小的话，一般蒸煮五分钟就可以熟，但若螃蟹比较大只的话，还是建议蒸煮个七分钟左右，毕竟河螃蟹体内有寄生虫等这些不宜物质，蒸煮时间久一点，可以把体内的寄生虫和有害物质给杀死，这样才能够放心食用。