白灼虾冷水还是热水下锅 飘香香 专业问答 7.39K 大中小设置文字大小 热水。制作白灼虾热水下锅,做出来的虾口感会更好,同时也能减少虾的腥味。虾在下锅之前,需要去除虾枪、虾须以及虾线,这样吃起来会更加卫生。煮白灼虾的时间不宜过长,以免虾肉质地变老,吃起来影响口感。煮好的白灼虾,可以搭配调制好的酱汁一起吃。 TAG标签:白灼 热水 下锅 冷水 #