柿子很多怎么催熟

用水果催熟或者用大米催熟。水果催熟法则就是把还没有完全成熟的柿子和成熟的水果例如香蕉、梨子装在一起，密封起来放置一周左右柿子就会成熟。大米催熟法则就是把没有成熟的柿子用大米埋起来，大米可以产生乙烯，乙烯能够催熟还没有完全成熟的柿子。