关于蟹爪的餐饮精选

螃蟹作为我们日常生活中，很多人的心头爱。大家吃螃蟹的时候，蟹爪会不会吃几口就放到一边呢?毕竟，蟹脚上的肉少，吃着不过瘾。今天，小编辑告诉你，蟹爪的吃法。赶紧戳进来戳进来，小编带你遨游美食的世界吧。接下来，小编要给大家...

“蒸蛋鲜美可口，家里有娃娃，可以常吃，单一蒸蛋也好吃，适当配点食材，蒸蛋更美味！”食材明细主料鸡蛋（一个）芦笋（适量）蟹爪肉（一个）辅料水（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹爪芦笋蒸蛋的做法步骤...

“重庆人火锅底料的故事。”食材明细主料蟹爪（1盘）鸡爪（8只）辅料胡萝卜（3个）青椒（1个）调料火锅底料（1块）食用油（50ml）老姜（1个）蒜瓣（2个）酱油（1勺）胡椒粉（适量）孜然（适量）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蟹爪鸡脚煲的做法步骤1、胡萝卜刮...

满满一锅3个人吃下来都免不了吃撑。这是我吃过最好吃的蟹煲了，没一块肉是我不喜欢的。他家还有海鲜拼锅，没吃过所以我暂不发言。主打菜之外都是些小吃、小菜了。明显能感觉到菜品都是偏辣的，不能吃辣的话要慎重。口水鸡...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梭子蟹：三只鸡爪：10个辅料盐：少许料酒：5勺糖：少许豆瓣酱：一勺鸡精：3醋：1勺具体步骤1.梭子蟹杀好，清洗内脏，掰开蟹壳。蟹身切成四块。用酒，醋，盐腌20分钟2.鸡...

食材明细主料鸡爪（20只）鸭爪（20只）辅料小茴香（5g）糖（10块）八角（10个）酱油（30ml）辣椒（5个）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤鸡爪鸭爪的做法步骤1、洗好鸡爪鸭爪备用2、八角跟小茴香包起来加点辣椒3、加入青水4、放入鸡爪鸭爪和包...

食材明细主料鸡爪（1斤）辅料豆瓣酱（2勺）冰糖（2块）葱段（2个）蒜瓣（4个）香叶（2片）花椒粒（20颗）桂皮（2颗）姜片（2片）老抽（1勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉，焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒，...

降龙爪爪是成都知名的小吃品牌，自创办起就深受消费者喜爱。尤其是近两年更乘着社交软件兴起的浪潮一炮而红，成为“网红小吃”，荣获2017年“四川十大新小吃”，吸引了很多想资助加盟创业的年轻人。那么降龙爪爪的加盟费用又...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料桂皮（一小块）油（适量）盐（少量）八角（一个）香叶（三片）酱油（适量）白糖（三大勺）酱香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香凤爪的做法步骤1、把鸡爪洗好焯水2、焯好捞出沥干水份晒干，不要有水，不然一会下锅炒的时候油...

食材明细主料鸡爪（250克）腐竹（10克）蟹味菇（150克）辅料葱段（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）韩式辣椒酱（适量）微辣（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、腐竹（已提前...

“疯狂动物城同款冰棍”食材明细主料芒果（适量）酸奶（适量）蓝莓（适量）辅料木糖醇（适量）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爪爪冰棍的做法步骤1、芒果，蓝莓，酸奶混合2、随意搭配，我做的是无糖的，放入冰箱冷冻至少2个小时。3、做了...

食材明细主料鸡爪（适量）冬菇（适量）辅料香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）生姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤爪爪的做法步骤1、爪爪飞水。2、爪爪飞水。3、冬菇泡发。4、配料如下。5、将爪炒香。6、放入...

“花椒一小把，料酒，白醋，大料，白酒，小米辣，野山椒，具体多少G都是自己感觉来的……”食材明细主料鸡爪（22只）辅料白酒（两汤匙）大蒜（六瓣个）野山椒汁（250g）大料（一个）白醋（两汤匙）花椒（一大勺）桂皮（一个）野山椒（100g）红萝卜（一个）矿泉水（250ml）白糖（5g...

“第一次做这种鸡爪，爱吃辣的可以放辣椒里面，味道更棒”食材明细主料鸡爪（适量）辅料盐（适量）香叶（适量）桂皮（适量）啤酒（适量）糖（适量）冰糖（适量）老抽（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制鸡爪的做法步骤1、鸡爪剁成...

水开后15分钟。可以在时间快到的时候掀开锅盖看一下螃蟹的外壳变没变成红色，变成红色就证明蒸熟了。蒸熟的螃蟹最好是当天吃完，吃不完可以晾凉之后保存在冰箱的冷冻室，但是保存的时间不能太长不然螃蟹的口感是会有所下降...

15到20分钟左右。蒸制的具体时间以螃蟹的个头大小而定，2、3两的螃蟹在水开后蒸12-15分钟就可以了，四两以上的螃蟹就需要多蒸上三四分钟，这样才能保证螃蟹的鲜美，又能保证螃蟹吃着干净卫生。螃蟹蒸熟后要趁热吃，螃蟹冷了会...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蟹爪：1斤藕：半节炸花生米：1把莴笋：1根培根：5片辅料老抽：2勺糖：3勺香油瓣：8粒鸡精：适量郫县豆瓣：2勺香菜：1小把花椒：20粒老干妈：适量葱：1节姜：1节黄酒：3勺蒜：适量盐：适量...

将螃蟹清洗干净，用棉绳捆好，冷水下锅，水开后保持沸水状态蒸20分钟左右即可。清洗螃蟹时，需要用刷子将螃蟹的外壳、蟹脚等仔细刷洗，再用清水冲洗，这样可以将螃蟹清洗的更加干净。蒸螃蟹的时候，可以在螃蟹表面铺上生姜片、大葱...

先将螃蟹放在冰箱里面冷冻，再放入烧开的水中煮即可。煮螃蟹一定要注意，在水开之后再下锅煮，保持水沸腾的状态煮20分钟即可，若是比较大的螃蟹还需要时间再长一点。螃蟹在煮的时候不要拆开它的绑带，不容易掉爪；也可以先在冰箱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蟹爪：1斤辅料藕：半节郫县豆瓣：2勺花椒：20粒培根：5片老干妈豆豉：2勺黄酒：3勺糖：3勺炸花生米：1把葱：1节香油：适量莴笋：1根香菜：1小把姜：1节蒜瓣：8粒老抽：2勺盐：适量鸡精：...

“平时很喜欢吃泡爪，自己做的干净卫生又好吃，方法也很简单～”食材明细主料鸡爪（1000g）辅料小米椒（100g）醋（350ml）生抽（400ml）冰糖（6颗）姜（4片）香叶（适量）八角（适量）麻椒（适量）桂皮（适量）柠檬（2片）酸辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制泡爪的做...

“草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。其富含的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生”食材明细主料蔓越莓...

食材明细主料梭子蟹（2只）辅料鸡爪（4只）洋葱（1个）土豆（1个）豆瓣酱（1匙）冰糖（几颗）蚝油（1匙）盐（适量）葱（适量）生粉（适量）姜（适量）蒜（适量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）梭子蟹焖鸡爪的做法步骤1、清洗干净各材料。2、梭子蟹用生粉裹一下。3...

食材明细主料萝卜（适量）鸡爪（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）爪爪萝卜汤的做法步骤1、爪爪洗净飞水。2、萝卜洗净去皮。3、萝卜切块。4、放入锅中。5、放入萝卜煮半小时关火。6、开盖...

“以前超爱吃鸡爪，但是对外边卖的成品的卫生实在不敢恭维，于是经过几次试验自创这道卤鸡爪，相当赞，尤其放凉了吃，恨不得把卤的汤凝固成的冻都吃干净。”食材明细主料鸡爪（n只）辅料冰糖（依个人口味添加）葱（适量）六味鲜豆瓣酱（适量）...