孕妇前期食谱

女性怀孕十个月是很辛苦、很不容易的，在怀孕初期，孕妇一定要为自己打下良好的身体基础。而在怀孕前期，孕妇孕吐的反应是很大的，经常会吃不下东西，这可怎么办呢？下面小编就来介绍一份孕妇前期食谱，一起来看看吧。

孕妇前期食谱

1、治孕吐食谱：陈皮卤牛肉

原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

制法：把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。

营养小秘诀：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

2、孕妇开胃食谱：韩式辣白菜

原料：大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露。

(1)大白菜洗净，切成2半(或4半);

(2)内外均匀的抹上盐，腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软;

(3)用清水冲掉多余盐分后过凉开水，拧干水分;

(4)苹果、梨各半个，切成碎末;白萝卜半个，刨成丝;蒜、姜切碎末;

(5)辣椒面里调入适量盐、白糖、鱼露，用凉开水调匀;

(6)将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀;

(7)把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上;

(8)装入无油的密封容器中冷藏保存，等不急的话冷藏一天后即可食用。

3、开胃食谱：香菇冬瓜汤

主料： 冬瓜400克 香菇(鲜)100克 调料： 猪油(炼制)50克 盐4克 味精2克 鸡油2克 大葱10克

(1)冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。

(2)汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。

4、开胃营养食谱：五彩鸡丁

食谱原料：鸡胸肉、青红椒、炸花生米、甜玉米粒、青豆粒、葱、姜末、蒜末、花椒、干红辣椒、盐、料酒、生粉、醋、酱油、砂糖、香油、白芝麻。

(1)将鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐、料酒和生粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱姜切成末。青红椒切粒。

(2)将蒜葱姜放入碗中，调入盐、砂糖、醋、酱油、清水、生粉调成汁备用。

(3)锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香。

(4)放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米，撒上熟白芝麻即可。

在上文中，小编和大家分享了孕妇前期食谱，希望能够帮助各位准妈妈们胃口大开。如果各位准妈妈们还是没有食欲的话，还可以尝试喝一些酸奶或者是吃一些新鲜的水果，以此来帮助肠道健康，当然也不要忘记补充其它的营养。