蕨菜煮多久 飘香香 专业问答 1.05W 大中小设置文字大小 15分钟。蕨菜煮之前需要过水焯一下,不用焯太长的时间,焯1分钟左右的时间就可以了,而且捞出来之后需要及时的过冷水,这样可以维持蕨菜的延性。购买蕨菜的时候可以看一下它的叶子,新鲜额蕨菜是卷曲状的,老了的蕨菜叶子是铺展来的,所以购买蕨菜的时候可以首先观察一下它的叶子。 TAG标签:蕨菜 #