蒜苗和蒜黄的区别是什么

蒜苗是大蒜的幼苗，而蒜黄是一种黄色的蔬菜。平时去超市购买蒜苗的时候可以看一下蒜苗的颜色，有发黄的情况的话说明这样的蒜黄存放的时间比较长不能选择购买。蒜苗购买的时候出现虫子咬过或者是折断的情况也是不能选择购买的。