东坡肉是哪的第一道名菜

是眉山和江南地区的传统名菜，也是东坡肉的发源地区。东坡肉在全国各地都有做，但是做法和滋味是大不相同的，东坡肉是苏东坡被贬于眉山和江南地区的时候所创作出的一道名菜，以最简单的烹饪方式和简单的操作步骤做出来的一道深受人们喜爱的一道美食。