大雪豆怎么吃

炖着吃、炒着吃。炖之前需要提前一晚上用冷水浸泡上，这样可以缩短炖大雪豆的时间，炖雪豆的时候不能够选择高压锅，因为用高压锅炖雪豆容易出现硬心的情况，用普通的锅用小火慢慢炖就可以了。雪豆可以和肉、豌豆、豌豆、虾仁搭配着吃。买回来的雪豆吃不完可以用保鲜袋包住之后保存在冰箱冷藏室。