夏天蜂蜜要放冰箱吗

1、可以放也可以不放。

2、蜂蜜是营养价值非常高的，是可以放在冰箱保存的，但只能放在保鲜层，不能冷冻，保鲜温度不宜太低，不然蜂蜜会出现结晶的现象。

3、通常情况下，蜂蜜都是常温保存的，因为蜂蜜本身含水量就比较少，而且蜂蜜属于纯度高的甜味物质，是不太容易变质的，在正常的保存方式下，常温下放置保存是没有问题的。

4、常温是指25摄氏度左右，不宜把蜂蜜放到太阳直射的地方，要放在阴凉、干燥处，保存时要密封保存，避免杂质进入。