夏天鸡蛋要放冰箱吗

需要。夏天鸡蛋放在冰箱保存，可以延长鸡蛋的保存时间。鸡蛋放在常温保存时，超过25度，只可以存放7-10天的时间，放在2-5度的环境中保存，可以存放40-60天。购买后的鸡蛋，需要尽快用于烹饪，不宜放置过久。以免影响鸡蛋的品质。鸡蛋可以煮着吃，也可以蒸着吃等。