蜂蜜存放冰箱里可以吗？蜂蜜应该如何存放？

大家都知道，在市面上选购的蜂蜜一般都是一斤装及以上的，有时候买到家里并不能很快吃完，有的朋友想要问蜂蜜存放冰箱里可以吗？今天小编给大家解答这个问题。

一、蜂蜜存放冰箱里可以吗

蜂蜜可以放冰箱里保存，但是大家不要放到冷冻层里，放到保鲜层就可以了，因为温度过低会破坏蜂蜜中的活性物质，但是保鲜层的温度是对蜂蜜没有影响的，能够延长蜂蜜的保存时间。

二、蜂蜜如何保存

1.蜂蜜买回家里之后，可以放到陶瓷或、没有毒的塑料以及其他的非金属容器中保存，不要放到铁容器中，因为蜂蜜中含有酸性物质，和铁金属接触之后会发生化学反应，蜂蜜就会变质了。

2.蜂蜜也可以存放到广口瓶中，但是存放蜂蜜的容器一定要清洗干净，消毒杀菌，这样才能够延长蜂蜜的保存时间。

3.大家注意蜂蜜放到罐子里之后，要放到低温没有阳光的地方下，保存温度不要超过五摄氏度。而且蜂蜜不要和一些有刺激性的食物放在一起，比如说大葱，要不然就会被污染。

其实蜂蜜保存的时候注意事项很多，所以小编还是建议大家尽量一次性少买一些蜂蜜，做到现吃现买。