荸荠怎样保存长久

1、将削去皮之后的干净荸荠或是未经过处理的带皮荸荠放在密封盒或保鲜袋中，然后用塑料袋将其密封好再放入冰箱的冷藏室中可以保存3-5天左右。

2、将处理好荸荠放在较大的容器中加水直至所有荸荠都被淹没在水中，最后把整个容器直接放入冷藏室即可。