蕨根粉需要提前泡多久

热水30分钟左右，冷水1小时左右。蕨根粉浸泡的时间跟使用的水温有关，使用热水浸泡的时间会比较短，但也不能浸泡过长的时间，否则会导致蕨根粉过于膨胀后导致的断裂等。浸泡好之后的蕨根粉可以放入锅中烧制成美食，如酸辣蕨根粉、豆瓣蕨根粉等等。