冷冻元宵怎么煮不烂还能熟

1、冷冻的元宵外皮是比较脆弱的，煮的时候一定要冷水就下锅，然后调小火慢慢煮开，并且时间一定不要过长，最多煮5分钟，看到汤圆浮起来变大就可以了。

2、煮汤圆的时候不用一直去搅拌，用力可能反而会让汤圆破开，只需要静静等待即可。