米豆腐要煮吗

需要。米豆腐，可用来做水煮米豆腐，也可用来做麻辣烫当中的食材。在做米豆腐之前，是需要把米豆腐放到清水当中浸泡一段时间的，通常只需要浸泡30-60分钟即可。在用温水泡米豆腐时，只需要30分钟，而当选择用凉水浸泡米豆腐的时候，则需要1个小时。