炒豌豆米之前要不要煮

需要。在炒豌豆米时，把豌豆提前煮一遍也就是所谓的焯水是很重要的，在焯水的过程中，可以有效地去除豌豆米当中的脏污，也能够让炒豌豆花费的时间会更少一些。豌豆的吃法还是比较多的，比如说水煮豌豆、豌豆炒肉以及辣椒炒豌豆等。