铁锅炖怎么经营能火

铁锅炖主要做的是顾客的生意，让顾客满意才是经营号的根本，因此，很多餐饮老板都希望可以把新客户转化成忠实的老客户，那么，如何才能有更多顾客进店呢，并且可以持续不断的支持呢?首先你得以顾客的感受为主，更加重视顾客，这样才能源源不断的有顾客上门，所以铁锅炖怎么经营能火？

一、铁锅炖怎么经营能火

1.味道是做好经营的根本，只有味道好后续才能衍生出其他的效益

2.宣传一定要到位，俗话说酒香不怕巷子深，但是在现代鱼龙混杂的社会，饮食行业数不胜数，只有开疆扩土，打好前阵才能慢慢积累客源，让生意越做越红火。

3.客勤维护是关键，只有让客户感受到最优质的服务，才能为店面保驾护航，成为铁锅炖中的佼佼者。

二、客勤维护的重点讲解

1.顾客是铁锅炖的无形资产

每天的客流量是可以计算出来的，只要把新客户转化成忠诚的老客户，那么餐厅的收益必定会日渐增多。

2.顾客是餐厅活广告

顾客在餐厅感受到服务，并且觉得产品不错的话，他会义务帮你做宣传，实现良性循环，让生意越做越顺畅。

3.顾客是餐厅的监督员

餐厅肯定是需要无时无刻被监督完善才能变得更好，顾客是最直观的能感受到员工的工作行为和态度的，这时由老顾客来提出意见和建议，及时纠正，那么就会避免不少投诉纠纷的事情，大大的提高了餐厅的满意度

4.顾客是餐厅能否存活的关键

顾客是唯一可以决定餐厅时候能经营下去的关键，就算你的产品质量再好，口味再棒，没有顾客的光顾也等于零，想要正常发展下去也是不可能的事情。

所以，铁锅炖怎么经营能火?我们只有更好的把服务做上去才能让客户买单，然后一传十，十传百的扩大市场，让餐厅处于不败之地，俗话说人旺财更旺嘛，说了这么多，实际操作最重要，希望准备创业的伙伴们，能够有所收获。