炸七彩虾片怎么能不带油

炸的过程中加入适量的食盐。在炸七彩虾片时，一定要控制好火候，火候太大很可能炸糊，影响外观，进而影响其口感。一次性不要放太多，放太多会出现有个别虾片不能完全熟透的现象。炸的过程要随时翻动，防止炸糊，要想炸出来的虾片不那么油，可以在其中加盐。