紫薯可以蒸着吃码

可以。蒸紫薯时，将紫薯清洗干净，冷水下锅，水开后蒸15-20分钟即可。紫薯的个头比较大，可以酌情增加蒸紫薯的时间。蒸紫薯的过程中，可以用筷子扎一下，能将紫薯轻松扎透，说明紫薯蒸熟。蒸熟的紫薯可以直接吃，也可以用于制作紫薯泥、紫薯馒头等美食。