烧鸡要放桂皮吗 飘香香 专业问答 2.83W 大中小设置文字大小 要。桂皮中含有特殊的香味,是一种非常常见的烹饪香料,适用于各种烹饪制作方式。在制作烧鸡时加入适当的桂皮是可以起到增香去腥解腻的作用的。但要注意的是,在桂皮的用量上不宜过多加入,因为桂皮的香味较为浓郁,放太多会掩盖鸡肉本身的香味。 TAG标签:要放 桂皮 烧鸡 #