米粉肉要蒸多久合适

半小时左右。蒸米粉肉时需要在锅中放入足够的清水，以防蒸米粉肉时干锅，大火烧开水后放入隔板再将米粉肉放入蒸上。大火蒸熟米粉肉后转小火再蒸一段时间即可取出食用。米粉肉也叫粉蒸肉，主要是采用五花肉及糯米制成，味道软嫩鲜香。