基围虾蒸多久合适

6-15分钟。蒸基围虾使用的火候不一样，蒸的时间也会不同。使用中火蒸基围虾，需要12-15分，使用大火蒸基围虾，需要6-8分钟。基围虾在蒸之前，需要冲洗干净，去除虾须虾线等，这样吃起来会更加卫生。基围虾烹饪方式多样，除了蒸着吃，还可以炒着吃、煮着吃等。