咸烧白蒸多久合适

四十分钟左右。咸烧白的味道咸香，肥而不腻，是著名的传统特色菜之一。咸烧白通常蒸四十分钟左右就可以了，时间太短，烧白蒸的不够软烂。制作烧白应选用肥瘦相间的五花肉，洗净后加入八角、桂皮、香叶等香料一起煮，煮制七分熟就可以了，可使用梅干菜打底。