大豆要蒸多久合适

15-20分钟。大豆必须提前经水浸泡不然难易蒸熟，大豆泡发时间至少需3小时。大豆通称黄豆，原产于中国，是我国重要的粮食作物。大豆在我国主要产于东北地区，已有5000多年的种植历史，可用作粮食、油料作物等。