炸土豆条是用面粉还是淀粉 飘香香 专业问答 2.5W 大中小设置文字大小 淀粉。炸土豆条的时候把土豆切成大小合适的长条,不能太细。在炸的时候外面裹上淀粉,这样能让土豆条成型,不容易断掉。油温的控制也至关重要,一般60度左右就可以开始炸了,炸至两面金黄就可以捞出来了,食用时配上一些番茄酱,味道更佳。 TAG标签:淀粉 土豆条 面粉 #