白萝卜要削皮吃吗

不需要。白萝卜是可以带皮吃的，白萝卜皮中含有大量的特殊物质，可以食用。白萝卜带皮食用口感更脆。但是如果白萝卜皮的表面有泥土或者其他脏的物质是需要去皮之后食用。若白萝卜用来煮汤，需要将皮去除，去皮之后的白萝卜口感也会更好。