肥肠要怎样煎 飘香香 专业问答 1.5W 大中小设置文字大小 小火慢煎。肥肠买来清洗干净,焯水里沥干水分。油锅中爆香翻炒,加入适量的热水、酱油等调味品,小火慢炖40分钟再换用平底锅用小火慢煎至两面金黄就完成了。需要注意的是,煎肥肠之前一定要炖熟,以免夹生。在煎的时候注意掌握火候和时间,小火慢煎,避免焦黑。 TAG标签:肥肠 #