家常炒菜需要的几种调料有哪些 飘香香 专业问答 2.14W 大中小设置文字大小 油,咸味调味料有生抽、老抽、食盐等,酸味调味料有醋;辣味调料有豆瓣酱、辣椒酱等;增鲜调味料有味精、鸡精、料酒、耗油、十三香等;甜味调料有番茄酱、甜面酱、白砂糖等;其他炒菜时常用调料有花椒、老姜、蒜、葱、桂皮、孜然料等;除此之外还有黄豆酱、香菇酱等。 TAG标签:炒菜 家常 调料 #