蛤蜊可以用小苏打吐沙吗

可以。蛤蜊常年生活在沙河里，内部的沙子可以用小苏打排出，蛤蜊买回来后多用清水浸泡一会，也会吐出部分沙子，吐沙最好用的其实不是小苏打，而是盐和食用油，盐分溶于水，蛤蜊会快速伸出探头，吐干净沙子，换清水再加食用油效果比较好，吐沙干净。