菜心的小黄花可以吃吗

不可以。菜心里的小黄花本身是无毒的，只是在种植菜心的过程中，菜农会喷洒一些农药，这些农药特别容易被小黄花吸收并在小黄花中累积，长期食用这种小黄花会造成慢性中毒。建议在食用菜心的时候，将小黄花去除，这样才能保障蔬菜的安全性。