薏米赤小豆汤煲多久

一个小时以上。薏米赤小豆汤是味道鲜香的豆汤，而用高压锅煲制，需要一个小时左右；使用普通锅煲制，则需要一个半小时以上，煲的时间越久，薏米和赤小豆会越软烂口感更好。在煲之前，要将薏米和赤小豆用清水洗净浸泡，浸泡后可以煮熟的更快。