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简单的蜜豆餐包怎么做好吃又简单

简单的蜜豆餐包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

高粉 :500

辅料

盐 :10
糖 :35
酵母 :10
蛋 :1个
蜜红豆 :适量
水 :240ml
芝麻适量
黄油 :35

具体步骤

简单的蜜豆餐包怎么做好吃又简单 第2张

1.后油法揉好面团后甩至细腻,然后滚圆,做第一次发酵。

简单的蜜豆餐包怎么做好吃又简单 第3张

2.第一次发酵结束。

简单的蜜豆餐包怎么做好吃又简单 第4张

3.分割成40克一个的小面团。

简单的蜜豆餐包怎么做好吃又简单 第5张

4.盖上布在案板上松弛15分钟

简单的蜜豆餐包怎么做好吃又简单 第6张

5.面团搓成漏斗状、擀平。

简单的蜜豆餐包怎么做好吃又简单 第7张

6.放上蜜红豆。

简单的蜜豆餐包怎么做好吃又简单 第8张

7.将面团由上而下卷起。

简单的蜜豆餐包怎么做好吃又简单 第9张

8.整好形的面团放入烤盘进行二次发酵。。

简单的蜜豆餐包怎么做好吃又简单 第10张

9.发酵结束后,刷蛋液撒上些白芝麻,入烤箱。

简单的蜜豆餐包怎么做好吃又简单 第11张

10.烤箱置180度,中层约13分钟。

烹饪技巧

也可以什么都不包,只做成实心的也一样好吃啊。