北京人春节吃什么

1、芥末墩。北京人春节酒席上都有芥末墩。主要是春节期间饮食较为油腻，芥末墩十分清爽，可以有效化解油腻。

2、米粉肉。北京人除夕夜宴席上常做的菜。用五花肉和米粉做成。香糯可口，广受欢迎。

3、饺子。北京人春节重视吃饺子，包饺子时往往放入馅中一些硬币或者红枣等，咬到的视为幸运。通过全家集体包饺子，享受团圆的祥和气氛。

4、鲤鱼。除夕食用鲤鱼烹制的菜肴，取寓意为吉庆有余，寄托了对新的一年的美好期盼和向往。