北京立春节气吃什么

萝卜，春饼，炒合菜。由于每个地方的风俗习惯不同，每个地方都有着不一样的饮食习惯，有些地方立春吃鸡蛋，有些地方立春吃猪肘子。北京文化源远流长，当地立春之时流行吃萝卜，萝卜果肉鲜甜多汁，在春季时鲜嫩美味。立春那天吃萝卜有着咬春的说法。